肉用兔品种――新西兰兔
新西兰兔原产美国,是比较理想的肉用兔种,是近代最著名的品种之一。在美国,最广泛地饲养它作为肉用及...
2013-12-12
材料:
活鲫鱼2尾活蛤蜊250克熟火腿3片笋肉5片水发香菇一只
制作方法:
1:鲫鱼治净,从脊背出剖开,从背上剞几刀,下清水锅加调料、姜块、葱段、笋片烧开,用小火煮熟装入汤盆。
2:蛤蜊下清水锅煮到外壳张开捞出,置于汤盆中。
3:滗出鱼汤,蛤蜊汤烧开,加香菇、熟火腿片调好料后倒入汤盆即成。
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